夫の誕生日だったので…


昨日は夫の誕生日だったので、久々にちゃんとしたものを作ろう!
と、いつもより夕食の仕込み時間を長く取ってみた。

写真手前がスモークサーモンとスライスオニオンのマリネ。
写真奥のが、ポテトたっぷりのスパニッシュオムレツ。
(焦げずにキレーにできました)

メインに、栗原はるみさんレシピのスペアリブ。(写真撮ってない)
これにバゲットとチーズとワイン。

以前は、サンパウだ、ロブションだと外で食べることも多かった
のですが、最近は家で少々いい食材を使い、いいワインを飲み…
で十分楽しめるようになりました。

ワインに酔っ払って眠くなったら、すぐ寝ちゃえるしね。

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